熱烈らぁめん こってりラーメン期間限定濃厚背脂醤油 舞鶴
ここでしか食べられない!個性的!熱烈!ならぁめん
2022年10月17日
いつも人気のラーメン屋「熱烈らぁめん」さん。
舞鶴市国道27号線沿いの黄色い看板とお店が目印です。
駐車場がいっぱいで引き返したことがある方もいるのではないでしょうか。それくらい人気のお店なんです!
看板メニューは、店名と同じく”熱烈らぁめん”。
一見、豚骨?と思うくらい濃厚なスープですが、実は鶏ガラベースなんです。
丁寧に出汁をとった鶏ガラベースのスープ、そこに味付けをした特製醤油と、甘みのある豚の背脂が落とされています。
まろやかでコクのある濃厚な味わいなのに、後味は意外なほどにあっさり。
それが細めのストレート麺と相性抜群!よく絡むんです!
麺は硬さを選べます。一度普通の”熱烈らぁめん”を食べてみてから自分の好みを探してみてくださいね。
無料のネギとキムチで味変するのもオススメですよ。
酒粕らぁめん
10年以上冬季限定で販売されています。月桂冠大吟醸の酒粕を使用。酒粕の風味を生かした、こってりでまろやかな味が一度食べたら忘れられないらぁめんです。体の芯まで温まりたい時にGOOD!アルコール大丈夫?って方や、お子様でも安心して食べられますよ。
ちゃぁしゅうめん
溢れんばかりに盛られたちゃぁしゅう。なんと20年以上継ぎ足しのタレで長時間煮込まれています。口に入れると溶けそうなくらい柔らかで肉の旨みたっぷり。ちょっとリッチに行きたい時にオススメ。ボリュームたっぷりな一杯でお腹も心も満足間違いなし!
餃子や唐揚げも外せない!餃子はパリッとした焼き目がたまらない♪白絞油でサクサクジューシーに仕上がった唐揚げは老若男女みんな大好きな味です。他にもサイドメニューが充実しています。らぁめんと一緒にチャーハンや丼物を頼んでパワーチャージ!!
SHOP DATA
- 熱烈らぁめん
- TEL:0773-63-5207
- 営業時間11：00〜深夜1：00（L.O. 24:30）
- 定休日木曜日
ACCESS
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