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※この記事は投稿日時点での情報です。
11月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2022年11月3日
懐石くずし 6,000円 （税込）
八寸・・・そうめんいが栗 蟹としらすの酢の物 サーモン南蛮漬 もみじ麩 雲子ポン酢 きのこと柿のさつま芋サラダ 川海老 揚げ銀杏
造り・・・四種盛り合わせ
土瓶蒸し・・・松茸と但馬鶏の土瓶蒸し
焼物・・・秋鮭と帆立貝の塩こうじ焼
蒸物・・・里芋饅頭 蟹あんかけ
揚物・・・京鰆のアーモンド揚げと海老芋のから揚げ
ご飯・・・生湯葉と干海老のきのこ雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,200円 （税込）
桐箱八寸・・・蟹としらすの酢の物 サーモンの南蛮漬 雲子ポン酢 きのこと柿のさつま芋サラダ 出し巻
炊き合わせ（海老 小蕪 しぶ皮栗 茄子 青み）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・里芋饅頭 蟹あんかけ
お楽しみの一品・・・鰆のアーモンド揚げ きのこと生湯葉の揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
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