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※この記事は投稿日時点での情報です。

2月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内

2022年2月2日

懐石くずし 6,000円 (税込)
八寸・・・蟹と大豆のひじきサラダ 鯛の小袖寿し 鰯の明太子焼き 鴨くんせい 鮟肝旨煮 雲子ポン酢 サーモン南蛮漬
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・鰤とサーモンの味噌漬け
蒸物・・・甘鯛のクリームかぶら蒸し
強肴・・・海老芋と煮穴子のあぶり
小鍋・・・すっぽん鍋
ご飯・・・蟹とめかぶの雑炊
お菓子・お煎茶

 趣向箱膳 錦 4,200円 (税込)
桐箱八寸・・・蟹と大豆のひじきサラダ 鰯の明太子焼き 鮟肝旨煮 雲子ポン酢 サーモンの南蛮漬 出し巻
炊き合わせ(海老 かぶら 茄子 鴨くんせい 青み 梅麩)
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・甘鯛のクリームかぶら蒸し
お楽しみの一品・・・鰤のあられ揚げ 白味噌揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯
赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット

SHOP DATA

趣向料理 内方
趣向料理 内方
TEL:0773-63-2654
営業時間昼/11:30〜14:00(L.O.)
夜/17:30〜21:00(L.O.)
定休日水曜日、月2回不定休あり
席数 30席
個室 有り
駐車場 有り(8台)

ACCESS

京都府舞鶴市溝尻中町20-5