PÂTISSERIE BOULANGERIE ラ・クロシェット HIRANO グルメ 舞鶴
パティシエ・パティシエール募集
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- 2021年2月22日
「ラ・クロシェット」のお菓子をどうぞ!
舞鶴・京都のお土産品
舞鶴茶った
全国茶品評会 農林水産省生産局長賞受賞
京都 舞鶴の茶葉使用
アーモンドと抹茶のマリアージュ。
メレンゲベースの生地でふんわりやさしく焼き上げました。
焼れんが
舞鶴の名所「赤れんが倉庫群」。
煉瓦と同じ大きさにこだわって焼き上げた「焼れんが」。
3つの味をそろえた、しっとりとしたパウンドケーキです。
煉瓦ラスク
長崎カステラを焼き上げスライスし、
じっくりとオーブンで水分を飛ばし、ラスクに仕上げました。
舞鶴あんぱん
舞鶴産「大納言」、大阪屋こうじ店の「米糀」、もちろん小麦は国産。
やわらかに香る日本酒「池雲」の風味を閉じ込めて焼き上げました。
丹波 大納言と 和栗のマドレーヌ
丹波大納言と和栗をやさしい和三盆糖で
ふんわり焼き上げたマドレーヌ。甘さ控えめの上品な味わいです。
コルネッチ
ふるるフロマージュ
メロンドパリ（5月〜8月）
ロールケーキ店内の様子
SHOP DATA
- PÂTISSERIE BOULANGERIE ラ・クロシェット HIRANO
- TEL:0773-77-0036
- http://la-clochette.com/
- 営業時間9：00〜19：00
- 定休日日曜日
ACCESS
