PÂTISSERIE BOULANGERIE ラ・クロシェット HIRANO グルメ 舞鶴
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「ラ・クロシェット」のお菓子をどうぞ!
舞鶴・京都のお土産品
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舞鶴茶った
全国茶品評会 農林水産省生産局長賞受賞
京都 舞鶴の茶葉使用
アーモンドと抹茶のマリアージュ。
メレンゲベースの生地でふんわりやさしく焼き上げました。
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焼れんが
舞鶴の名所「赤れんが倉庫群」。
煉瓦と同じ大きさにこだわって焼き上げた「焼れんが」。
3つの味をそろえた、しっとりとしたパウンドケーキです。
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煉瓦ラスク
長崎カステラを焼き上げスライスし、
じっくりとオーブンで水分を飛ばし、ラスクに仕上げました。
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舞鶴あんぱん
舞鶴産「大納言」、大阪屋こうじ店の「米糀」、もちろん小麦は国産。
やわらかに香る日本酒「池雲」の風味を閉じ込めて焼き上げました。
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丹波 大納言と 和栗のマドレーヌ
丹波大納言と和栗をやさしい和三盆糖で
ふんわり焼き上げたマドレーヌ。甘さ控えめの上品な味わいです。
店内の様子
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SHOP DATA
ACCESS
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