趣向料理 内方 グルメ 舞鶴

8月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内

趣向料理 内方
2022年8月4日 懐石くずし 6,000円 (税込)
八寸・・・鰻寿し 鱧のおとし 帆立貝と小海老の南蛮漬 あさり時雨煮 青梅蜜煮 とうもろこしと青のりのポテトサラダ
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・かんぱちの柚庵焼 とまととフルーツのソース
蒸物・・・肉饅頭の湯葉包み蒸し おろしわさびあんかけ
酢の物・・・鰻と鱧のサラダ仕立て
揚物・・・京鰆のみじん粉揚げと海老のアーモンド揚げ
ご飯替り・・・しらす茶そば
お菓子・お煎茶

 趣向箱膳 錦 4,200円 (税込)
桐箱八寸・・・帆立貝と小海老の南蛮漬 あさり時雨煮 蒸し鶏のごまサラダ かんぱち和風タルタル焼き とうもろこしと青のりのポテトサラダ 出し巻
炊き合わせ(海老 茄子 万願寺 さつま芋レモン煮)
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・肉饅頭の湯葉包み蒸し おろしんさびあんかけ
お楽しみの一品・・・賀茂茄子と鰆のみじん粉揚げ 塩昆布としらすの揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット

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和の趣を大切にした、旬を彩る懐石料理。

季節ごとのおいしい素材を使った料理をお愉しみください。

趣向箱膳 和〜なごみ〜

2,500円(税込)

桐箱八寸「5品〜8品」
お造り三種盛り合わせ
茶碗蒸し
御飯
赤だし
香の物
お菓子

趣向箱膳 雅〜みやび〜

3,300円(税込)

桐箱八寸「5品〜8品」
お造り四種盛り合わせ
お楽しみの一品
茶碗蒸し
いくら御飯
赤だし
香の物
お菓子

趣向箱膳 錦〜にしき〜

【要予約】4,200円(税込)

桐箱八寸「5品〜8品」
お造り五種盛り合わせ
お楽しみの一品
季節の蒸物
いくら御飯
赤だし
香の物
お菓子
シャーベット

懐石くずし

【要予約】
季節毎の味覚をゆっくりとお楽しみ頂ける
月替りの料理をご用意しております。
5,000円(税込)全7品
6,000円(税込)全8品
7,000円(税込)全9品 サーロインステーキ付き。
ご予算、料理内容などお気軽にご相談ください。

お昼の定食

人気の「お昼の定食」の他、
4種の中からお好きな
丼ぶりを選べる「ミニ丼ぶり定食」など、
昼限定メニューもあります。

店内の様子

個室

テーブル席

SHOP DATA

趣向料理 内方
趣向料理 内方
TEL:0773-63-2654
営業時間昼/11:30〜14:00(L.O.)
夜/17:30〜21:00(L.O.)
定休日水曜日、月2回不定休あり
席数 30席
個室 有り
駐車場 有り(8台)

ACCESS

京都府舞鶴市溝尻中町20-5