趣向料理 内方 グルメ 舞鶴
6月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
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2024年6月4日
懐石くずし 7,000円 （税込）
八寸・・・鱧のおとし すずきの南蛮漬 新生姜と新牛蒡の佃煮 鯖寿し 内方出し巻 青菜としめじのおひたし
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・平政の蒸し焼き 漬物タルタルソースがけ
酢の物替り・・・京鰆のレアカツ たたき風
蒸物・・・海老真丈の道明寺蒸し
揚物・・・穴子といさきのアーモンド揚げ あさりと小柱のとろろあんかけ
ご飯・・・豚しゃぶ雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,800円 （税込）
桐箱八寸・・・鱧のおとし すずきの南蛮漬 新生姜と新牛蒡の佃煮 出し巻 かんぱちの青のり焼 青菜としめじのおひたし
炊き合わせ（海老 南瓜 鯛の子 茄子 万願寺）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・海老真丈の道明寺蒸し
お楽しみの一品・・・平目と丸茄子のアーモンド揚げ あさりと小柱のとろろあんかけ
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
季節ごとのおいしい素材を使った料理をお愉しみください。
趣向箱膳 和〜なごみ〜
2,800円（税込）
桐箱八寸「5品〜8品」
お造り三種盛り合わせ
茶碗蒸し
御飯
赤だし
香の物
お菓子
趣向箱膳 雅〜みやび〜
3,800円（税込）
桐箱八寸「5品〜8品」
お造り四種盛り合わせ
お楽しみの一品
茶碗蒸し
いくら御飯
赤だし
香の物
お菓子
趣向箱膳 錦〜にしき〜
【要予約】4,800円（税込）
桐箱八寸「5品〜8品」
お造り五種盛り合わせ
お楽しみの一品
季節の蒸物
いくら御飯
赤だし
香の物
お菓子
シャーベット
懐石くずし
【要予約】
季節毎の味覚をゆっくりとお楽しみ頂ける
月替りの料理をご用意しております。
6,000円（税込）全7品
7,000円（税込）全8品
8,000円（税込）全9品 サーロインステーキ付き。
ご予算、料理内容などお気軽にご相談ください。
お昼の定食
人気の「お昼の定食」の他、
4種の中からお好きな
丼ぶりを選べる「ミニ丼ぶり定食」など、
昼限定メニューもあります。
白身魚のカルパッチョ
豚肉のハンバーグ
但馬鶏の塩焼き
甘鯛のから揚げ
いくら丼
天麩羅丼
海鮮丼
牛時雨煮丼
店内の様子
個室
テーブル席
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
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