趣向料理 内方 お知らせ グルメ 舞鶴
※この記事は投稿日時点での情報です。
3月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2024年3月3日
懐石くずし 7,000円 （税込）
八寸・・・ひな寿し 蛍いか酢味噌和え 桜海老と釜上げしらす 鶏肉の南蛮漬 芝海老素揚げ ほうれん草のおひたし 桜麩
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・キングサーモンと帆立貝の白酒焼き
蒸物・・・甘鯛の桜蒸し みぞれあんかけ
揚物・・・京鰆の彩り揚げと蛍いかの天ぷら
小鍋・・・鰻と竹の子の玉子とじ
ご飯・・・新わかめとしらすの雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,800円 （税込）
桐箱八寸・・・桜海老と釜上げしらす 蛍いか酢味噌和え 鶏肉の南蛮漬 ほうれん草のおひたし 出し巻 サーモンの柚庵焼
炊き合わせ（海老 竹の子 茄子 大根 菜花 桜麩）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・甘鯛の桜蒸し みぞれあんかけ
お楽しみの一品・・・鰆の彩り揚げ 新わかめと干海老の揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
ACCESS
