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※この記事は投稿日時点での情報です。
5月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2021年4月30日
懐石くずし 6,000円 （税込）
八寸・・・穴子小袖寿し 花わさび醤油漬け 山蕗そぼろ煮 もずく酢 サーモン南蛮漬 川海老 空豆 あやめ大根
造り・・・四種盛り合わせ
蒸物・・・肉饅頭の道明寺蒸し
焼物・・・鯛の若狭焼き 明太とろろかけ
揚物・・・米茄子の海老真丈はさみ揚げと すずきの玄米揚げ
小鍋・・・豚角煮の柳川風玉子とじ
ご飯・・・めかぶとしらすの雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,200円 （税込）
桐箱八寸・・・花わさび醤油漬け 山蕗そぼろ煮 もずく酢 サーモン南蛮漬 鰆の梅タルタル焼き 出し巻 炊き合わせ（海老・帆立貝・鯛の子・茄子・青み）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・肉饅頭の道明寺蒸し
お楽しみの一品・・・すずきと米茄子の青のりあさりあんかけ
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯
赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
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