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※この記事は投稿日時点での情報です。
12月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2020年11月26日
懐石くずし 5,500円 （税抜価格）
八寸・・・茶ぶりなまこ 蟹とかぶらの柚子なます 鱈の南蛮漬
苺サンタ いくらとしらすの生湯葉和え 海老 くわい揚げ煮
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・京鰆の2種焼き
蒸物・・・甘鯛のクリームかぶら蒸し
揚物・・・鰤の利休揚げと海老芋のから揚げ
小鍋・・・帆立貝とサーモンの石狩鍋
ご飯・・・鶏そぼろ雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 3,700円 （税抜価格）
桐箱八寸・・・茶ぶりなまこ 蟹とかぶらの柚子なます
生湯葉と釜上しらす 鱈の南蛮漬 サーモンの柚庵焼 出し巻
炊き合わせ（海老・くわい・海老芋・青み・堀川牛蒡）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・甘鯛のクリームかぶら蒸し
お楽しみの一品・・・鰤の利休揚げと大根の蟹揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯
赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
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