趣向料理 内方 お知らせ グルメ 舞鶴
※この記事は投稿日時点での情報です。
3月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2023年3月5日
懐石くずし 6,000円 （税込）
八寸・・・ひな寿し 桜海老と釜上げしらす 蛍いか酢味噌和え 鶏肉の南蛮漬しば漬けタルタル ほうれん草のおひたし
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・京鰆の菜種焼きと帆立貝の山椒焼き
蒸物・・・甘鯛の桜蒸し みぞれあんかけ
揚物・・・キングサーモンのひなあられ揚げと蛍いかの天ぷら
小鍋・・・桜鯛と鰻の玉子とじ
ご飯・・・新わかめとあさりの雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,200円 （税込）
桐箱八寸・・・桜海老と釜上げしらす 蛍いか酢味噌 帆立貝山椒焼 鶏肉の南蛮漬けとかぶらなます 出し巻 ほうれん草のおひたし
炊き合わせ（海老・竹の子・大根・菜花）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・甘鯛の桜蒸し みぞれあんかけ
お楽しみの一品・・・サーモンのひなあられ揚げ 新わかめとあさりの揚げ出し
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
ACCESS
