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※この記事は投稿日時点での情報です。
5月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2022年5月5日
懐石くずし 6,000円 （税込）
八寸・・・山蕗そぼろ煮 蒸し鶏とひじきのサラダ 花わさび醤油漬 帆立貝と海老の南蛮漬 内方玉子 川海老 空豆 あやめ大根
造り・・・四種盛り合わせ
焼物・・・ハ町の若狭焼き りんごみぞれ酢
蒸物・・・平目の信州蒸し
揚物・・・海老のアーモンド揚げと豚ミンチカツ
煮物・・・金目鯛の煮付け
ご飯・・・蒸し寿しの卵あんかけ 赤出し
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,200円 （税込）
桐箱八寸・・・山蕗そぼろ煮 蒸し鶏とひじきのサラダ 帆立と海老の南蛮漬 ハ町の明太子焼き 出し巻
炊き合わせ(海老 茄子 松尾牛蒡 さつま芋 青み)
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・平目の信州蒸し
お楽しみの一品・・・鰆と米茄子の青のり梅あんかけ
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯
赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
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