趣向料理 内方 お知らせ グルメ 舞鶴
※この記事は投稿日時点での情報です。
11月の懐石くずし・趣向箱膳「錦」の献立案内
2023年11月6日
懐石くずし 7,000円 （税込）
八寸・・・そうめんいが栗 蟹ときのこの白和え オリーブハ町の南蛮漬 秋刀魚の生姜煮 雲子ポン酢 芝海老素揚げ もみじ麩 揚げ銀杏
造り・・・四種盛り合わせ
土瓶蒸し・・・松茸と吉備鶏の土瓶蒸し
焼物・・・秋鮭の柚庵焼と帆立貝の明太子焼き
蒸物・・・里芋饅頭 蟹あんかけ
揚物・・・京鰆のアーモンド揚げと海老芋の玄米揚げ
ご飯・・・きのことツナの青のり雑炊
お菓子・お煎茶
趣向箱膳 錦 4,800円 （税込）
桐箱八寸・・・雲子ポン酢 オリーブハ町の南蛮漬 蟹ときのこの白和え 秋刀魚の生姜煮 新生姜 出し巻 秋鯖の柚庵焼
炊き合わせ（海老 小蕪 しぶ皮栗 こんにゃく もみじ麩 青み）
造り・・・五種盛り合わせ
蒸物・・・里芋饅頭 蟹あんかけ
お楽しみの一品・・・秋鮭のアーモンド揚げ きのことツナのあんかけ
ご飯・・・いくらご飯 又は ちりめん山椒ご飯 赤だし
お菓子・お煎茶
季節のシャーベット
SHOP DATA
- 趣向料理 内方
- TEL:0773-63-2654
- 営業時間昼/11：30〜14：00（L.O.）
夜/17：30〜21：00（L.O.） - 定休日水曜日、月2回不定休あり
ACCESS
